1. 取适量的面粉放入盆里.
2. 加适量的水和成面团盖上保鲜膜松弛。
3. 把韭菜洗净切碎。
4. 锅里加适量的油烧热。
5. 磕入鸡蛋。
6. 把鸡蛋搅碎。
7. 把十三香放到装有韭菜的盆里加适量的油。
8. 放入煎好的鸡蛋加适量的盐和少许味素。
9. 搅拌均匀。
10. 把松弛好的面团分成大小适量的剂子。
11. 把剂子摁扁。
12. 擀成圆皮。
13. 放入适量的馅。
14. 捏出五个角。
15. 用叉子摁出花边。
16. 把花边的角拉向邻近的角的中间捏紧。
17. 把包好的包子放入蒸帘，放入电饭锅里蒸。
18. 锅开后再蒸5分钟即可。