五味子怎么食用

编辑:全民百科 时间:2023-11-05 03:43:04

一、五味子酒

材料:五味子50克,冰糖100克(可根据个人口味加减),白酒500克。

做法

1. 五味子洗净,装入玻璃瓶中。

2. 加入冰糖,倒入白酒。

3. 将瓶口密封好,每日摇匀一次。

4. 浸泡半月后即可饮用。

5. 一次15-20毫升,一天1-2次。

二、五味子茶

材料:五味子3克、水适量。

做法

 1、取五味子3克左右,研成细末。

2. 将研好的五味子放入茶包中,再放在茶壶内。

3. 加以沸水冲泡,加盖闷15分钟左右即可。

4. 可反复冲泡2-3次,代茶频饮。 

三、五味子粥

材料:五味子,大米。

做法:将大米、五味子放入砂锅中,一起文火熬制。

功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够护肝养胃。

四、搭配其他药材、食材

还可以用五味子搭配龙眼肉、北芪、西洋参、茯苓、菟丝子等一同泡水喝或者煎服,增强药效。