蒜炒红薯丝的做法

准备好所用食材。

把红薯去皮刨丝，蒜切粒，香葱切长段。

热油锅爆香大蒜。

把红薯丝下锅翻炒。

调入适量陈醋调味。

调入适量生抽提色调味。

加入适量盐翻炒均匀。

最后加入香葱段，炒至红薯丝透亮即可。