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蒜菜能和蘑菇一起炒吗?

蒜菜,即蒜薹,是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。蘑菇味道鲜美,维生素D含量丰富,且蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。

蒜菜炒蘑菇的做法如下:

主料:蘑菇、蒜菜。

辅料:油、盐、姜。

步骤:

1. 蒜菜、蘑菇洗净。

2. 生姜切小粒,蘑茹切片,蒜菜切段。

3. 热锅凉油,放入姜爆香。

4. 放入蘑菇翻炒。

5. 放入蒜菜大火翻炒。

6. 加盐调味,炒至成熟即可。