豆角可以做炒豆角丝、干煸豆角、肉末豆角,以下是炒豆角丝的具体做法,共分为3步:1. 准备食材 把豆角洗净切丝,大蒜、小米辣切末。2. 爆香 冷锅热油,放入大蒜、小米辣爆香。3. 翻炒 放入豆角,加盐、生抽、蚝油,翻炒均匀熟透即可。