常见的非电解质有：非金属氧化物，CO、CO2、SO2、P2O5；很多有机物，乙烷、四氯化碳、C2H5OH、乙醛、酯、蔗糖；部分氢化物，CH4、NH3(H2O、H2S、HCl是电解质)。
非电解质是指在水溶液里和熔融状态下都不能导电的化合物。
非电解质是以共价键结合的化合物。
除羧酸及其盐类、酚、胺等外，大多数有机化合物都是非电解质。
这一概念是相对于电解质而言的。
非电解质是以典型的共价键结合的化合物，它们在水溶液中不发生电离反应。
除羧酸及其盐、酚、胺以外，大多数有机化合物都是非电解质，如蔗糖、甘油、乙醇等。
在无机化合物中，只有某些非金属的卤化物和所有非金属氧化物（除了水）是非电解质。