牛奶怎么做发面饼好吃

1. 酵母用一小匙温水泡融化，牛奶和全麦粉、糖混合入盆稍微搅拌一下;

2. 将酵母加入盆中，用手揉匀成为基本光滑的面团。

3. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，发酵至2倍大，取出回温，分成等份的面团，滚圆松弛10分钟。

4. 用擀面杖擀一下成圆饼状。

5. 锅开小火加热一会儿，不用加油，直接将圆饼放入锅内烙熟。