如何炖排骨海带玉米山药

编辑:全民百科 时间:2024-06-05 21:18:45

材料:山药200g、白萝卜150g、胡萝卜150g、香菇100g、葱适量、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量、食盐适量、红枣5个、枸杞适量、柠檬1片、排骨适量、海带适量、木耳适量、鸡精适量。

做法:1、山药削皮洗净切块备用。

2. 香菇、木耳、海带洗净泡发后切丝。

3. 红枣,枸杞洗净备用。

4. 胡萝卜、白萝卜切片,玉米切段。

5. 排骨入锅水开后倒掉血沫。

6. 将泡好香菇的水倒入锅中,全部食材一次性放入锅中,水没过食材一寸高,倒入适量料酒,放入适量葱、姜、蒜、花椒、八角,高压锅大火烧开。

7. 开锅后改成小火再熬十五分钟。

8. 高压锅压力放完,打开锅盖后,放入适量胡椒、鸡精、咸盐,撒上葱花即可。