黑橄榄怎么挑选好

核果呈卵状长圆形，长26-32mm，径15-17mm。

表面棕褐色。

果核长纺锤状腰鼓形，长22-26mm，径9-10.4mm。

两端锐尖，表面浅褐色，凹凸不平，具3条明显的纵棱纹，细棱间又各具不甚明显的粗棱。

先端具3个眼点，每一眼点两侧各具一弧形细纵沟，直达种子中下部，2条细沟向相反方向弯曲。

以粒大、均匀、饱满者为佳。