蛏子放水里两天会死吗？

根据具体情况而定。

蛏子生长的适宜水温在15-25°C左右的温度中，若是将蛏子放在10-25°C的水温，那么蛏子活两天是不会死的，但若是在这个范围之外，过低或过高的水温都不适宜蛏子生存，那么这时的蛏子可能活不过两天。