晚上吃油桃会不会长胖

适量吃不会。

油桃中富含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，并不属于高热量、高油脂的食物，因此，晚上可以适量食用，且晚上吃油桃不会导致长胖。但要注意，油桃中果胶及膳食纤维的含量较高，而晚上胃肠消化功能减弱，若吃多了，则容易加重肠胃的负担，导致腹胀、腹痛等症状。