野地瓜的食用方式

1.生吃

先把野地瓜准备好；然后将其去皮洗净，进行食用即可。

2.炒食

准备哈皮野地瓜；把野地瓜剥去皮洗净；然后切成薄片；姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用；锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香；然后放入野地瓜翻炒均匀；当野地瓜略变色时，加入白醋翻炒均匀即可。