隔夜饭加热是现在困扰了很多人的问题，如果是放在锅里面加热饭很容易糊了，放在电饭煲里面加热饭又容易稀了，这样很容易造成浪费，那么隔夜饭怎么加热呢？
1. 加水。如果剩饭比较多，建议直接加水。水量要看饭的多少，两个人的饭量的话大约1/4玻璃杯，跳了就拔插头。
2. 做炒饭。锅里放少许油，把菜放入锅里进行翻炒，放少许盐，菜九成熟时将剩饭放入锅里进行翻炒，一定要将饭打碎，最好一粒粒地分开，最后可根据自己口味放少许胡椒粉或者孜然。
3. 做饼。剩饭可做多种饼。如鸡蛋饼、小麻团、什锦煎米饼等。
隔夜饭的加热方法是多方面的，不管是哪种方法都容易造成饭里面的营养元素流失，因此在日常生活中最好是不要吃隔夜饭，特别是在冰箱里面放了很多天的饭，虽然没有什么异味，但是食用后会对于身体造成伤害。