山竹脆的可以吃吗？

不建议吃。

如果是山竹的外壳很脆很硬的话，说明山竹还没完全成熟，或者是放置时间太长导致外壳风干而致。但如果是山竹肉很脆的话，也同样说明山竹还没有成熟。

不管是哪种原因导致的山竹很脆都是不建议食用的，因为还没有成熟的山竹口感不好，吃起来会有一种苦涩感，且其营养成分也不是很完全。而那种放置时间过久已经风干了的山竹的话吃起来口感也不是很好，同时其营养成分也已经有所流失，所以不建议再继续食用。