大马哈鱼块怎么吃共4个步骤,需要准备料酒、葱、蒜,以下是大马哈鱼块怎么吃的具体操作步骤:1. 去鳞切块 将大马哈鱼去鳞,切成小块放入碗中。2. 加入配料 加入料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜等辅料。3. 蒸锅烧水 蒸锅加水烧开,放入马哈鱼。4. 出锅装盘 中火蒸20分钟,出锅装盘即可。