莆田市历史底蕴深厚，史称“兴化”，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称，因此到那旅游的朋友非常多。Yuexw.com
1. 兴化米粉。兴化米粉是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。
2. 文旦柚。1983年，经福建省科委鉴评，认定文旦柚为优良柚类品种，同时被国家农业部，中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中的佳品。
3. 桂圆（龙眼）。由于木兰溪两岸气候温和，雨露湿润，自然条件得天独厚，土质适宜，所产的龙眼质味冠神州。成为我国桂圆的佼佼者。
4. 荔枝。福建的荔枝以色味具佳名闻天下，而这其中，又以莆田荔枝为最。
5. 紫菜。南日紫菜莆田市秀屿区南日鲍协会莆田依山傍海，物产丰富。南日紫菜是央视热播纪录片《舌尖上的中国》中福建省唯一出镜的美食。
6. 鲍鱼。南日鲍鱼体肥壳厚，鲍肉细嫩，味道鲜美、营养丰富，为东西方筵席上的海珍上品。