端午水，也称作龙舟水，端午水的成因与南海冬夏季风的交替密切相关。每年端午节前后，受西南暖湿气流影响，形成高空槽和中低层切变线等天气系统，从而引发大范围、连续性的暴雨天气，故称“端午水。
龙舟水，是一种影响华南等地的强降水现象，其成因十分复杂。普遍上认为“龙舟水”的成因与南海冬夏季风的交替有关。从时间方面来看，端午节前后正是华南地区天气变化最为复杂的时期。南海夏季风一般于5月中旬爆发，西南暖湿气流推进到华南产生季风对流降水。每年进入5月之后，来自热带海洋的暖湿气流势力不断加强，南岭山脉以南地区气温已逐渐升高，天气转热，但冷空气并未向北撤退，北方冷空气对华南“依依不舍”，冷暖空气交汇造成锋面降水。因此在季风降水和锋面降水的共同影响下，5月下旬至6月中旬广东往往会出现大而集中的降水，即“龙舟水”。