材料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油。
工具：筷子或者打蛋器。
1. 准备三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2. 用打蛋器将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打。
3. 有点稠时，再放一勺白糖，继续打，打成奶油状，筷子能立起来即可。
4. 将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5. 搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀.
6. 再将另一半蛋清倒入蛋黄，搅拌均匀。
7. 拿出电饭锅插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
8. 倒入搅拌好的蛋糊，将气泡震出来，按下煮饭键即可。