鹌鹑蛋怎么样挑选

编辑:全民百科 时间:2024-01-28 06:00:26

1. 从外表看,近似圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。

2. 蛋壳颜色鲜明,如果细看的话,会看到有细小的气孔,否则就是陈蛋。

3. 用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。

4. 最后一个方法比较麻烦,把鹌鹑蛋放到冷水里,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。