赤小豆薏米粥

食材：赤小豆30克，薏米20克，米50克，红枣3个。

做法

1.将赤小豆和薏米洗净，泡水1小时。

2.红枣泡水变软，然后去核。

3.锅中加水煮沸，加入赤小豆、薏米、米及红枣，转中火煮2小时即成。

功效：赤小豆味甘、酸，性平，归心、小肠经，食用具有利水消肿，解毒排脓的功效；薏仁米味甘、性微寒，无毒，主湿痹，利肠胃，消水肿，两者搭配煮粥吃是很常见的祛湿食疗方。