催乳青木瓜还是黄木瓜

编辑:全民百科 时间:2024-02-18 01:18:54

一般是选用青木瓜为主。

青木瓜中的凝乳酶有通乳作用,可以促进乳汁分泌,产后缺乳可以通过木瓜食疗改善,不过没有青木瓜的话,用黄木瓜也是可以代替的,但产妇脾胃消化功能较差,而且温热的食物更有利于吸收,从肠胃健康和营养吸收角度来看,无论是吃青木瓜还是黄木瓜都最好是煮熟食用为好。

青木瓜炖猪蹄

材料:青木瓜200g,猪蹄4个,黄豆100g,葱3根,姜5片,米酒、盐适量。

做法:

1. 青木瓜去皮和籽,切块。猪蹄去杂毛洗净,氽烫后捞出。葱洗净,切长段。黄豆泡水2小时,捞出。

2. 锅中倒入8杯水,放猪蹄、黄豆、葱段、姜片和米酒,煮至猪蹄8分熟。

3. 加入青木瓜,煮至烂熟后熄火,加盐调味。