蒸咸鱼的做法

编辑:全民百科 时间:2024-01-30 05:27:14

【咸鲅鱼】的做法挺多的,可以煲汤、可以炖豆腐、可以煎制、还可以油炸。但是有一条至关重要,就是在烹制之前,一定要去除一部分盐分才可以烹制,否则因为太咸,无法食用。去除盐分的方法很简单,用温水浸泡就可以。如果着急,就勤换水,否则就延长浸泡时间。今天介绍的是蒸咸鱼,相对来说,味道清淡一些

主料:咸鲅鱼

辅料:料酒、生抽、葱、姜、红辣椒(漏掉了)

辅料:料酒、生抽、葱、姜、红辣椒(漏掉了)

辅料:料酒、生抽、葱、姜、红辣椒(漏掉了)

将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀

放入蒸锅中,蒸20分钟

取出后装盘,放红辣椒点缀即可食用