熟吃西红柿有vc吗?

编辑:全民百科 时间:2024-03-02 09:00:59

基本没有。

vc是一种水溶性维生素,当温度超过70度时会被破坏,因此西红柿熟了以后,其中的vc基本流失,因此对于想要补充vc的人群,食用熟的西红柿没有太大含义,建议将西红柿清洗干净后,直接生吃能更好的补充vc。