1.心火旺盛多会反复出现口腔溃疡、口干以及小便短赤等相关的症状，莲子汤的做法是将干燥的莲子以及冰糖和水都进行混合，将莲子放在水洗净之后，然后再泡到冷水里大约一个小时左右，待莲子微软的时候捞出，将莲子和冰糖都放到锅里熬大约两个小时左右即可。
莲子栀子冰糖饮也可以去火，具体的做法是将莲子栀子和冰糖都混合，再加入适量的水，熬大约25分钟左右将莲子吃掉，然后把汤喝完，具有十分优良的去火的效果。
另外，也可以做金银花甘草汤去火，具体的做法是将金银花，甘草以及薄荷混合加上大约1.5升的水，将其煮沸，煮沸之后改成小火再煮大约5分钟左右，然后将渣滓去掉，就可以当茶来饮用了。