发面发过了会粘手怎么办呢?

编辑:全民百科 时间:2024-10-17 11:45:19

解决方法:

1. 在和面时,先把中间的面往边上弄,形成坑状。

2. 把水加进去,不要一次加入太多的温水,要边和面边加。

3. 加入水后,和面时要注意,尽量不要摸到水,把面往水上面撒。

4. 发现面太干再加少量的水,以免水过多,把手粘住。

5. 然后这样反复和面,即可摆脱粘手的局面。