什么牛奶适合做奶茶

纯牛奶

纯牛奶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质元素，营养价值高，其次、纯牛奶是经过高温灭菌的，比较安全卫生，使用方便而且没有腥味，在做奶茶的时候比例和茶水一样即可。

花奶

花奶是把鲜奶去除部分水分后得到的一种奶，比鲜奶稍浓，其次，花奶的乳糖含量比一般鲜奶高，奶香味较浓，现在很多奶茶就是用花茶做出来的 ，如；香港奶茶的秘密就是花奶。