每天生吃一根苦瓜可以吗？

不建议。

从中医的角度来说，苦瓜是一种性质寒凉的食物，食用之后会在一定程度上增加人体寒气，若是长期食用的话，会导致人体寒气过甚，进而引起腹泻、腹痛、手脚冰凉等不适情况，其次，苦瓜能够刺激胃酸分泌，长期食用会对胃肠功能有所虚弱，因此，每天生吃一根苦瓜的做法是不推荐的，最好是一周吃1-2次，特别是脾胃虚寒者需避免食用。