蒜包肉怎么做

1. 用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。

2. 然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。

3. 等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。

4. 把发好的面团分成均匀的小面团。

5. 包好的馒头模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。

6. 锅中水开上汽后再蒸15分钟，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2至3分钟后再揭开锅盖。