党参红枣炖排骨
原料
党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
制作
1.将党参洗净，切3厘米长的节,红枣洗净，去核。
2.排骨洗干净，剁成4厘米长的段。
3.将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段。
4.将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内。
5.加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟即成。
党参枸杞红枣汤
原料
红枣12克、白糖适量、党参20克、枸杞12克。
做法
1.党参洗净切成段备用。
2.再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用。
3.将所有材料放入砂锅中，然后放入适量清水，一起煮沸。
4.煮沸后再用文火再煲10分钟左右。
5.将党参挑出，喝汤吃枸杞、红枣。
党参鸡汤
原料
鸡项1只，党参50克，胡椒根50克，红枣8粒。
方法
1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块。
2.胡根、党参、红枣（去核）分别用清水洗净。
3.将用料全部放入炖盅内，加开水适量。
4.盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用。