1.脾胃虚寒者牛蒡根性寒,脾胃虚寒人群要少吃这些性味寒凉的食物,否则会加重原本身体的寒凉,导致脾胃虚寒的症状更加严重。2.尿多者牛蒡根具有较好的利尿消肿功效,如果本身尿多人饮用了,会加重尿多的现象,故不宜吃。