番茄怎么样煮汤好喝

主料：西红柿1个、鸡蛋1个。

把油包切成片，备用。

将西红柿切成碎丁，备用。

拿一个鸡蛋打散，备用。

热锅倒入西红柿，炒碎变成西红柿酱。

加入一千毫升左右的清水，足够三口人喝。

等锅里西红柿汤烧开之后，放入油泡，大火烧3分钟。

加入盐、胡椒粉。

倒入菠菜一起煮。

注意：菠菜不能煮时间长，放进去几秒钟即可。

迅速地把鸡蛋液倒入，等鸡蛋花漂起来后，关火。