1.芋头饺子
芋头、薯粉、肉馅、油。把芋头洗干净之后再去皮备用。把薯粉倒入盆中加水揉成面团。后把猪肉剁成肉馅，把芋头皮和肉馅一起包住。放锅中蒸20分钟以上就可以出锅了。
2.香芋西米露
椰浆、西米、糖、水。把西米煮20分钟，芋头要切丁。然后再下锅煮芋头25分钟，注意大小火候。然后同时把西米和芋头放碗里加上椰浆和糖进入，放在冰箱里可是更美味!
3.拔丝芋头
准备好芋头、白砂糖、食用油。芋头要剥皮，放锅里蒸15分钟，然后取出就切块待用。锅中再放入油，等沸腾后将芋头放进去炸，放入白糖后搅拌。要翻炒中拌匀芋头和糖浆。煮30分钟就可以了。