材料:饺子、清水。做法:1. 清水烧开。2. 在锅里倒一勺食用油。3. 水沸后倒入饺子。4. 放入锅铲或者勺子,用背面不停的进行搅拌。5. 水沸后加入一些凉水。6. 再次煮沸,再次加入凉水,一共加入三次凉水。7. 盛出食用。