蒜苔炒什么

编辑:全民百科 时间:2024-07-20 02:36:40

蒜苔可以炒肉丝。

食材准备:蒜苔,五花肉,盐,白糖,食用油,味精,料酒。

制作步骤:

1. 将新鲜的五花肉洗干净,然后切成肉丝,放在一旁备用。

2. 将新鲜的蒜苔洗干净,切成段放在一旁备用。

3. 锅中倒入食用油,油热之后先将放入葱姜蒜,然后将肉丝放入锅中翻炒一下,加入一些料酒去腥,然后盛出来。

4. 炒过肉丝的锅不用洗,再加入一些油,然后将蒜苔放入锅中翻炒,将炒好的肉丝再倒入进去,同时加上盐、白糖调味。

5. 加入少许水让肉丝和蒜苔煮一下。

6. 出锅之前撒入一些味精即可食用。