冷冻汤圆怎么下着吃

锅内加入适量清水，把水烧开，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开。

慢水煮。

待元宵浮起后，迅速改用慢火。

点冷水。

煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。

水沸两三次后，再煮三分钟，即可食用。