材料:鸡爪、泡椒、盐、花椒、料酒、白醋。
做法:
1. 准备好鸡爪,清洗干净,把鸡爪的指甲剪掉。
2. 在锅中加入清水、花椒,10颗左右,大火烧开。
3. 水开之后将鸡爪倒进去,倒入料酒,盖盖子焖煮10分钟。
4. 将煮好的鸡爪放入到冷水中,冲洗几遍。
5. 准备一个保鲜盒,把鸡爪放进去,倒入泡椒和泡椒水淹没鸡爪。
6. 根据自身口味,放适量白醋,腌制一天即可。
材料:鸡爪、泡椒、盐、花椒、料酒、白醋。
做法:
1. 准备好鸡爪,清洗干净,把鸡爪的指甲剪掉。
2. 在锅中加入清水、花椒,10颗左右,大火烧开。
3. 水开之后将鸡爪倒进去,倒入料酒,盖盖子焖煮10分钟。
4. 将煮好的鸡爪放入到冷水中,冲洗几遍。
5. 准备一个保鲜盒,把鸡爪放进去,倒入泡椒和泡椒水淹没鸡爪。
6. 根据自身口味,放适量白醋,腌制一天即可。