花生米怎么炒脆的

花生去壳，水冲洗干净，沥干水。

冷锅冷油，入花生仁下锅。

小火，慢慢翻炒，3-4分钟，可以看见有裂口即熟。

用吸油纸垫底，趁热将椒盐晒在花生米上即可。

放凉即可享用。