佛山的特色水果有乐平雪梨瓜、金皇芒果、高明香荔、山桔青梅、乐平西瓜、新源洞西瓜、吴屋西瓜。
1. 高明香荔
高明香荔是广东佛山的特色水果，佛山有着优越的地理环境，特别适合荔枝的生长，所产出的荔枝果型小核更小，60%的荔枝核需要放大镜帮助找寻，而且食后还不会上火。
2. 山桔青梅
山桔青梅是广东佛山的特色水果，有着悠久的历史，佛山所产出的青梅果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味。
3. 乐平西瓜
乐平西瓜是广东佛山的特色水果，三水乐平的小宝西瓜，出了名个头小，皮薄瓤沙，连黑美人西瓜都比下去了，每年的5-10月的上市季节都会吸引来自清远、广州和珠三角等地的瓜贩来到乐平、南边等产区收购“小宝”。小宝西瓜体积娇小、皮薄爽脆，以中性土壤种植出来的西瓜，含糖量高!所以西瓜鲜甜多汁，人人都爱吃