微波炉的简单食谱

食谱一：

翠玉总烩：

材料：青菜心、玉米笋、香菇、豆腐、盐、味精。绍酒、芝麻油、色拉油、淀粉、高汤、盐、味精。

做法：

1. 豆腐切丁，青菜心洗净加半碗水，高火2分钟后取出。

2. 将盐、味精、高汤、淀粉、色拉油、放入青菜心，高火2分钟。

3. 青菜心、玉米笋三三相隔排放在盘缘四周，盘中铺上香菇，再在香菇上放豆腐排盘后高段火力加热4分钟。

4. 将芝麻油、淀粉、盐、味精、高汤拌匀后，高段火力加热1分钟后取出即可。

食谱二：

宫保鸡丁：

材料：鸡、胡萝卜、尖椒、葱、蒜、姜、豆瓣酱。

做法：

1. 鸡丁用料酒盐腌制，胡萝卜切丁，尖椒切小块。

2. 葱蒜姜切末容器里倒入少许油，再放入葱花、姜末和蒜末。

3. 放入微波炉中高火叮30秒，取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁。

4. 倒入老抽、生抽、白糖、盐搅拌均匀放入微波炉高火叮4分钟。

5. 取出容器放入尖椒块和豆瓣酱，放入微波炉高火叮一分钟，即可。