桂圆红枣果冻

材料：桂圆50克，去籽红枣30克，水600克，吉利15克，细冰糖80克。

做法

1.将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟，至汤汁变成琥珀色即可。

2.吉利丁片与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利丁片完全溶解。

3.将作法2的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏即可。

功效：清热解暑、养血美颜。