大米生产标准

编辑:全民百科 时间:2024-07-31 01:36:20

大米生产标准有GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824四种。

1. GBT19266被称为五常大米,口感较好。

2. GBT20040被称为方正富硒米,所含的硒元素较高。

3. GBT22438被称为原阳黄金晴,由国外引进,松软香甜。

4. GBT18824被称为真盘锦大米,口感极佳。

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。

大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,是谷类蛋白质中较高的一种。