莲藉糖怎么样做丫

具体材料：

藕980克，红糖50克，冰糖40克、糯米适量。

具体布骤：

1. 将莲藕、糯米洗净，将莲藕放在一旁待用，然后用清水将糯米泡到涨开后捞起。

2. 把莲藕一端切开后，在每个孔内填入糯米，每个孔都要填满。

3. 用牙签固定住莲藕。

4. 在锅中加入莲藕、注入适量清水后，加入红糖和冰糖。

5. 小火蒸35分钟后，再用大火收汁至水浓稠后熄火。

6. 待微凉后切片上桌即可。