糯米蒸排骨怎么做啊

主料：

排骨200克、糯米200克、香菇50克。

辅料：

生姜10克、适量的盐、料酒、生抽、鸡精、干荷叶。

步骤：

1. 排骨洗净，用料酒、盐、生抽提前腌制30分钟。

2. 糯米洗净，提前浸泡2小时。

3. 干荷叶，浸泡10分钟。

4. 将腌制好的排骨倒到糯米上，加盐和鸡精，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的糯米排骨放到荷叶里，上面放点生姜丝和香菇，包好。

6. 蒸锅放水，烧开，放上去蒸一个小时。

7. 关火起锅，即食。