银鱼干顾名思义就是银鱼经过干燥而成的产品。银鱼干因为经过脱水处理，所以更加的利于保存，既可以烧汤，又可以做菜，非常的美味。
1. 颜色：优质银鱼干颜色均匀透明，洁白有光（晒干），自然淡黄（盐干）。
2. 手摸：优质的银鱼干表面干爽，不能太潮，而劣质银鱼干湿度大，粘手。
3. 品尝：优质银鱼干有海鲜味，盐干银鱼干有淡淡咸味。
4. 手抓：优质银鱼干抓一把银鱼干，然后用手握紧，手松开能自动散开。
银鱼干如何挑选
编辑：全民百科
时间：2024-01-10 18:36:33
银鱼干顾名思义就是银鱼经过干燥而成的产品。银鱼干因为经过脱水处理，所以更加的利于保存，既可以烧汤，又可以做菜，非常的美味。
1. 颜色：优质银鱼干颜色均匀透明，洁白有光（晒干），自然淡黄（盐干）。
2. 手摸：优质的银鱼干表面干爽，不能太潮，而劣质银鱼干湿度大，粘手。
3. 品尝：优质银鱼干有海鲜味，盐干银鱼干有淡淡咸味。
4. 手抓：优质银鱼干抓一把银鱼干，然后用手握紧，手松开能自动散开。