煮排骨汤什么时候放蔬菜

尤其是容易烂的蔬菜，如，萝卜、西红柿、冬瓜等，得先让排骨熬煮约1小时以上后再加入。

盐也要最后放。

醋则例外。

坚持做到以上这几点，想不煲出好喝的排骨汤都难。

这样煲好的排骨汤，不加任何蔬菜，只放盐，喝上一口，真是甘甜四溢，回味无穷啊。