驴肉汤的做法为：
1. 将驴肉洗净备用。
2. 下沸水锅中氽透，捞出切片。
3. 烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干。
4. 烹入料酒，加入盐、花椒水、味精。
5. 注入适量水，烧煮至驴肉熟烂。
6. 拣去葱、姜，装盆即成。
驴肉汤的配方为：白菜350克、粉丝300克、净熟驴肉500克、鸡汤、精盐、绍酒、味精适量。
驴肉汤的做法及配方是什么
编辑：全民百科
时间：2024-01-06 11:00:33
驴肉汤的做法为：
1. 将驴肉洗净备用。
2. 下沸水锅中氽透，捞出切片。
3. 烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干。
4. 烹入料酒，加入盐、花椒水、味精。
5. 注入适量水，烧煮至驴肉熟烂。
6. 拣去葱、姜，装盆即成。
驴肉汤的配方为：白菜350克、粉丝300克、净熟驴肉500克、鸡汤、精盐、绍酒、味精适量。