排骨墨鱼白萝卜能一起炖汤吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-10 16:27:34

排骨,墨鱼,白萝卜炖汤的做法:

1. 配料:排骨500克,墨鱼100克,白萝卜200克,葱,姜,枸杞,料酒,盐,味精适量。

2. 墨鱼干提前一天泡好,洗净,切成小块,白萝卜切成小块。

3. 排骨切块,放到热水里一分钟拿出,去除杂质后捞出。

4. 锅内放入适量的水,放入排骨,墨鱼,葱,姜,使用高压锅炖15分钟,普通砂锅炖30到40分钟。

5. 放入白萝卜和料酒,枸杞,继续炖10分钟。

6. 最后加入适量的盐和味精即可食用。