排骨米饭怎么做最好吃

一、食材明细：

排骨1000g、米饭适量、葱20g、姜10g、丁香1粒、桂皮3g、八角2g、肉蔻1g、山楂片3g、陈皮2g、酱油25ml、盐适量、清水适量。

二、具体步骤：

1. 排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟。

2. 将排骨放入锅中，加适量清水煮开。

3. 用手勺撇去浮沫。

4. 加入酱油和剩余的各种调料。

5. 转小火炖1个小时，排骨完成。

6. 配上一碗米饭，排骨米饭完成。