重庆的美食可以说是首屈一指、独占鳌头了。重庆的饮食文化源远流长,美食小吃驻足于大街小巷。下面一起来看看吧。
1. 观音桥红油抄手
具有多年招牌的的2019-09-19抄手可谓是重庆观音桥美食的一张精美名片,抄手的历史源远流长从清光绪年间到至今手艺的不断完善,既保留了经典味道又融合了现代元素,口味简直让人流连忘返。
2. 李老板家的砂锅米线
米线在重庆人哪里,可是不可缺少的。几乎家家爱米线,家家做米线。而观音桥的这家米线,每次来都排着常常的队伍,想吃上一口得下一番苦功夫。
3. 城隍生煎
观音桥是一个规模很大的商业街,而老城隍的生煎简直就其中的一片云彩。生煎面皮劲道,一口咬下去汤汁肉香四溢,回味无穷。
4. 烤猪蹄
当我们吃完生煎,可能还有点不满足,这时可以考虑来一个烤猪蹄。观音桥的烤猪蹄肉色味俱全,猪蹄选用上好的后蹄子,吃起来劲道十足肥而不腻,满足感十足。