晒干的桂花可以直接泡水喝吗？

可以。

桂花在晒干的过程中，会提前将花梗、杂质、飞尘等有害物质去除，所以在晒干后是可以直接泡水喝的，不需过于担心。

但如果还是担心的话，则可以把即将要泡的桂花放入杯中，然后放入适量温水轻轻晃动，再将温水倒掉，使用热水正常浸泡就可以了，以减少桂花中的有效成分流失。